Sportklasse

Eierexperiment 

Im Biologieunterricht führten wir ein spannendes Experiment durch. Um herauszufinden, ob Kalk sich wirklich durch Essig auflösen lässt, legten wir ein rohes Hühnerei übers Wochenende in ein Glas voller Essig. Nach drei Tagen hatte sich die kalkhaltige Eierschale komplett aufgelöst. Wir staunten sehr, dass die Eihaut so stabil ist, dass sie das flüssige Eiweiß und den Dotter fest umschließt. Das rohe Ei fühlte sich wie ein Gummiball an und konnte problemlos in der Hand gehalten und zusammengedrückt werden.